С 18 по 24 декабря будет проводиться Неделя популяризации
здорового питания.
Здоровое питание — это питание, сбалансированное по соотношению углеводов, жиров, белков, содержащее достаточно витаминов и минералов. Современная модель рационального питания имеет вид пирамиды, продукты в которой располагаются по мере убывания их полезности.
Принципы здорового питания базируются на качестве продуктов питания, их количестве и времени приема (режима питания).
Важно акцентировать внимание не на ограничениях, хотя они тоже важны (минимизация фастфуда, снеков, переработанного мяса и сахаросодержащих напитков), а на включении в питание необходимых рационформирующих продуктов (рыба 2 р/нед., орехи, овощи и фрукты).
Важная проблема — высокое потребление соли в особенности в зимнее время (до 12-13 г/день),в то время как суточная норма составляет 5 г/день.< ... Читать дальше »